Friteuse Électrique SOLID STATE | Pitco SE18 | 22kW | Huile 41Kg | 105Kg/u | 499x873x864(h)mm

Depuis 90 ans Pitco allie fiabilité, durabilité et efficacité…offrant un excellent rendement pour de faibles coûts opérationnels. Il y a des friteuses gaz et électrique avec des capacités divers. Une filtration quotidienne prolonge la durée de vie de la graisse/huile de plus de 50% ce qui nécessite un changement moins fréquent. Toutes les friteuses PITCO peuvent être dotées de systèmes de filtration de graisse. Les ennemis de la graisse/huile de friture sont : la chaleur, l’oxygène diminue la qualité, les miettes de panure, de la lumière, du sel et l’humidité ou de glace à l’extérieur du produit.

Les friteuses Solstice Standard existent en version autonome ou en système prêt à l’emploi en combinaison avec d’autres friteuses.

Modèle Solid State:

• Thermostat électronique
• Température plus précise et rétablissement
• Plus rapide de la température
• Marge de température de 120 – 195 °C
• Cycle de fonte
• Fonction de combustion lente
• Extinction automatique en cas de surchauffe

Spécifications:

• Dimensions ext.: 499 x 873 x 1.010/ 864 mm (lxpxh/hauteur de travail)
• Dim. cuve : 457 x 465 mm (lxp)
• Puissance : 17 kW / 22 kW |  3 x 380V / 32A
• Type: Solid State 
• Capacité Huile: 32 - 41 kg
• Cap. Produits : 90 / 105 kg par heure
• Poids : 100 kg 

• Boitier INOX
• 5 bruleurs
• Pieds réglable

Couvercle INOX, 1 ou 3 paniers, modèle DIGITAL ou COMPUTER