Accessoires à Pâtisserie - Boulangerie - Chocolatier

Scarificateur GILAME avec lame changeable.¤Lame droite pour scarifier les pains et les baguettes.¤Capuchon de protection de lame souple pour assurer une totale sécurité.¤Manche ergonomique réduisant les TMS (position du poignet moins cassée).¤Lame en inox Lire plus

Lame courbée idéale pour scarifier sous la croûte des pains.¤Couteau ultra léger 5,4 g (sans capuchon).¤Lame détectable de 0,15 mm, arrondie (ne se change pas).¤Manche ergonomique réduisant les TMS (position du poignet moins cassée).¤Le capuchon de protec Lire plus

Lame courbée idéale pour scarifier sous la croûte des pains.¤Couteau ultra léger 5,4 g (sans capuchon).¤Lame détectable de 0,15 mm, arrondie (ne se change pas).¤Manche ergonomique réduisant les TMS (position du poignet moins cassée).¤Le capuchon de protec Lire plus

Lame droite pour scarifier les pains et les baguettes.¤Couteau ultra léger 5,4 g (sans capuchon).¤Lame détectable de 0,15 mm, arrondie (ne se change pas).¤Manche ergonomique réduisant les TMS (position du poignet moins cassée).¤Le capuchon de protection s Lire plus

Bac à diviseuse rectangulaire en matière biosourcée.¤Grande résistance aux variations de température.¤Souplesse et forte tolérance aux chocs.¤Compatible avec les échelles à diviseuses.¤Le bac à diviseuse rectangulaire en matière biosourcée est d'aspect bl Lire plus

Caisse pleine 600 x 400.¤Pour les traiteurs, restaurateurs : caisse de stockage des matières premières.¤Empilable avec et sans couvercle, grande capacité d'empilement en hauteur.¤Fond plat sans zone de rétention, nettoyage facile.¤Disponible en 6 couleurs Lire plus