POLAR 80 | Machine Sous Vide Henkelman | 100m3 / 15-40 sec |790x1545x(h)1090mm

Polar 52 Machine Sous Vide Henkelman

La série Polar sont des machines sous vide de modèles: simple cloche et doubles cloches. Pour l'industrie, et avec un chassis en acier inoxydable. Surface lisse pour de l'hygiène optimale. Les machines Polar sont caractérisées par une construction solide qui garantit une utilisation efficace et à long terme avec des résultats d'emballage optimal.

Résultat de Proces Sous Vide: 99,98% (0.2 mbar)

Spécifications:

• Dimensions-chambre (Lxlxh): 510x760x235mm
• Dimensions-machine (Lxlxh): 790x920x1125mm
• Longueur de la barre de soudure: 510/760 mm
• Capacité de la pompe: 100 m3/h
• Cycle de la machine: 15-40 sec.
• Poids: 241kg
• Voltage 400V - 3 -50hz (autres voltages livrables)
• 3-5 kW
• Chassis en inox
• Table plane, hygiène optimale
• Dimensions différentes
• Contruction toute inox de première qualité
• Plaques d'insertion
• Décompression progressive
• Machine toutes options
• 10 programmes
• Contre- barres amovibles