MARLIN 90 | Machine Sous Vide Henkelman | 063m3 / 15-40 sec | 480x1065x(h)960mm

Marlin 90 Machine Sous Vide Henkelman

Un modèle spécialement conçu pour l'emballage des longs morceaux de poisson ou de viande. La Marlin est principalement vendu aux restaurants de grande taille, des traiteurs et des petites et moyennes sociétés de production. Marlin? Ce sont des modèles sur socle particulièrement adaptés aux sociétés de petite et moyenne taille.

Résultat de Proces Sous Vide: 99,98% (0.2 mbar)


Spécifications:

• Dimensions-chambre (Lxlxh): 320x890x100 mm
• Dimensions-machine (Lxlxh): 480x1065x960 mm
• Longueur de la barre de soudure: 2 x 320 mm
• Capacité de la pompe: 063 m3/h
• Cycle de la machine: 15-40 sec.
• Modèle de table pratique
• Couvercle transparent
• Dimensions différentes
• Hygiène optimale
• Contruction toute inox de première qualité
• Barres de soudures amovibles
• Plaques d'insertion
• Décompression progressive