Friteuse | Electrique | 15 Litres | 400V | 10kW | sur armoire | traversant central | 400x1100x(h)850mm

Gamme: DELTA 1100

Cuve " emboutie " en acier inox AISI 304 avec tous les coins
intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique,
dimensions de la cuve 280x450xh230 mm, munie d'une
zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé
à l'intérieur de l'armoire inférieure (accessible d'un seul côté)
Quantité d'huile à l'utilisation, Min. 14 Lit. Max. 15 Lit.
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure.
Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour
retenir les impuretés, garantissant une qualité et également une plus
longue durée des huiles de cuisson
2 Paniers en acier chromé, avec poignée athermique,
dimensions : 380x125xh110mm (accessibles d'un seul côté)
Couvercle en acier inox
Chauffage électrique par 3 résistances blindées de 2,5 kW,
en acier inox, immergé dans la cuve, puissance totale de 7,5 kW
basculement arrière du bloc résistances permettant un nettoyage de
la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par
thermostat, couplé à deux lampes témoins; une de mise sous tension
électrique et l'autre de mise en chauffe,
bouton du thermostat en matière athermique (1 seul côté)
Thermostat de sécurité en cas de surchauffe de série

Module -MONOBLOC-, muni de pieds en inox réglables.
Nature du chassis : tube en acier traité "anticorrosion".
Nature de la carrosserie :
* Dessus : Acier inox AISI 304 18/10,
finition surface satiné
* Façade et côtés : Acier inox AISI 430
finition surface satiné
* Arrière : Acier inox AISI 430
finition surface satiné
* Conception du dessus : soudé
* Epaisseur de la tôle du plan de cuisson : 20/10 ième

Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en
vigueur

N.B.:

*Particularité unique de cette gamme:
La jonction entre deux modules se caractérise par des fentes
latérales sur les côtés de chaque appareil, permettant ensuite par le
biais d'une latte en acier inox, qui se glisse entre les deux appareils,
d'égaliser les surfaces avec précision et d'éviter que des aliments ne
tombent entre les appareils.

• mm (LxPxH) : 400x1100xh850
• kW : 10,2
• Volt : 400/3N 50-60Hz
• kg : 50
• M³ : 0,57