Friteuse Inox Gaz | 12 Litres | Jusqu'`a 190°C | robinet de vidange | TOP | 400x600x525(h)mm

Panier 250x270xh110 mm

Panier poignée athermique.
Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile.
Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
Allumage piezo, veilleuse de maintien.
Réglage thermostatique 190°C.
Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés hors de la cuve.
Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz brulés.
Réalisation en acier inox.
Vérins réglables
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

PLUS :
Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, ces friteuses à zone froide vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste.
Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés...
Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! ... car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve.

• mm (LxPxH) : 400x600xh525
• kcal/h : 7740
• kg : 34
• M³ : 0,16