Friteuse Gaz| 16 Litres | Speed Fryer | sur meuble | 400x600x(h)1055mm

Panier 250x300xh145 mm
Porte et contre-porte à fermeture magnétique.

Réalisation en acier inox.
Panier poignée athermique.
Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.
Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
Allumage piezo, veilleuse de maintien.
Réglage thermostatique 190°C.
Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés sous la cuve.
Pieds inox (H.100 mm) réglables
Equipé d'usine avec injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sachet à part.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

PLUS :
Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, cette friteuse à zone froide permet de maîtriser la consommation d'huile et d'énergie au plus juste. Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés... Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! ... car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve. Toutes opérations d'entretien ou interventions techniques très faciles, par simple retrait du cadran avant.

• mm (LxPxH) : 400x600xh875/1055
• kcal/h : 12040
• kg : 42
• M³ : 0,35