Friteuse cuve "Y" | Electrique | 1 cuve 23 Litres | 400V | 18kW | sur meuble | Digital| 400x900x(h)850/1200mm

- Version de base 5 programmes.

- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l’eau "IPX5".
- Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
- Chauffage électrique par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C.
- Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.

• mm (LxPxH) : 400x900xh850/920
• kW : 18
• Volt : 400/3N 50-60Hz
• kg : 108
• M³ : 0,69