Four Mixte T Serie | Electrique | 10x GN 1/1 | 875x830x(H)1050mm

La série de fours mixtes T permet de préparer les repas facilement. Que vous utilisiez les programmes de cuisson préprogrammés ou configurés individuellement, la commande tactile et intuitive offre des possibilités illimitées. Le port USB et le système de nettoyage viennent compléter l'ensemble.

• Puissance : 12,6 kW | 400 V | 50 Hz
• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Plage de température : de 50 °C à 300 °C
• Fonctions : Air ventilé
• Cuisson à la vapeur
• Cuisson à la vapeur mixte
• Cuisson à basse température
• Cuisson Delta-T
• Production de vapeur par injection directe
• Inversion de rotation du ventilateur
• Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme
de séchage
• Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
• Nombre de phases de
cuisson :9
• Type de tiroirs : Vertical
• Nombre de tiroirs : 10
• Distance entre les tiroirs :75 mm
• Raccord d'eau : 3/4"
• Réglage de la durée : de 0 à 599 minutes
• Nombre de moteurs : 2
• Affichage LED : -
• Compris : 1 grille 1/1 GN
1 plaque 1/1 GN
1 tuyau d'évacuation en PVC
1 tuyau d'arrivée d'eau
1 tuyau d'arrivée pour le détergent
• Disponible sur demande :
• Modèle avec une fréquence de
60 Hz
• Témoin lumineux de
contrôle :

• Série : T
• Réglage de la température :
• En continu
• Éclairage intérieur : Oui
• Format des tiroirs : 1/1 GN
600 x 400 mm
• Mode de fonctionnement :
Électrique
• vec système de nettoyage :Oui
• Matériau : Acier inoxydable
• Remarque importante : À partir d'une dureté de l'eau de
   5° d.H, nous recommandons d'installer un adoucisseur adapté
en amont de de limiter la pression de l'eau à maximum 3 bars
• Matériau de la chambre de cuisson :
• Acier inoxydable
• Hotte aspirante : Oui
• Fonctionnement continu :Oui
• Nombre de programmes de cuisson :99
• Commande : Tactile
• Bouton de réglage
• Propriétés : Porte avec double vitrage
• Glissières de support amovibles