Couteau Chef Japonais | Tsuki Series 8 | 200mm

Ce couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Caractéristiques du produit

• Matériel Inox VG10 et acier Damas
• Echelle de dureté Rockwell 60
• Poids 210g
• Construction et finition de haute qualité
• Prise en main confortable
• La conception en couches multiples rend la lame extrêmement durable